Hej. Juz wyzdrowiałam, już skacze, trenuje itp. słońce działa cuda!!
A jak przyszło słoneczko to czas na bogatą w witaminki rzeżuchę!!
uwielbiam!
Mnie zawsze skusi jak tylko wyczuje wiosnę w powietrzu.
Jest bogata w łatwo przyswajany jod, zawiera witaminy : A, B1, B2, E, C, K PP oraz siarkę, chrom, potas, mangan, magnez, jod i wapń. oczyszcza organizm, poprawia apetyt i wspomaga trawienie. poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. Ma siarkę która pobudza cebulki włosowe. Sok z rzeżuchy działa rozjaśniająco na piegi i przebarwienia. (i to sobie zrobię bo mam bzika na punkcie jasnej skóry). Rzeżucha działa także lecznico bo usuwa toksyny i obniża cukier we krwi. Rzeżucha pomaga osobom mającym problemy z cukrzycą, anemią, chorobą wieńcową, reumatyzmem, krążeniem czy trądzikiem
| Składnik | Zawartość w 100 [g] |
| Wartość energetyczna | 11 kcal |
| Białko | 2,3 g |
| Tłuszcz ogółem | 0,1 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,0 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0,0 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0,0 g |
| Kwasy tłuszczowe omega-3 | 23 mg |
| Kwasy tłuszczowe omega-6 | 12 mg |
| Węglowodany | 1,29 g |
| Błonnik pokarmowy | 0,5 g |
| Witamina A | 3191 I.U. |
| Witamina D | ~ |
| Witamina E | 1,0 mg |
| Witamina K | 250 µg |
| Witamina C | 43 mg |
| Witamina B1 | 0,09 mg |
| Witamina B2 | 0,12 mg |
| Witamina B3 (PP) | 0,2 mg |
| Witamina B6 | 0,13 mg |
| Kwas foliowy | 9,0 µg |
| Witamina B12 | 0,0 µg |
| Kwas pantotenowy | 0,31 mg |
| Wapń | 120 mg |
| Żelazo | 0,2 mg |
| Magnez | 21 mg |
| Fosfor | 60 mg |
| Potas | 330 mg |
| Sód | 41 mg |
| Cynk | 0,11 mg |
| Miedź | 0,08 mg |
| Selen | 0,9 µg |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Fitosterole | ~ |
To co, siejemy? Fotki dałam zeszłoroczne bo moja rzeżucha dopiero kiełkuje ale juz pachnie!!
Nie zapomnijcie tez o innych dobroczynnych kiełkach!!!!
bo to samo zdrowie!
Zycze dużo zdrówka oraz pięknego słonecznego i aktywnego dnia!!
A ja lecę z dzieciami na spacerek.
ooo może i ja zasieje... :)
OdpowiedzUsuńu nas też posiana i częściowo zjedzona :)
OdpowiedzUsuńja chyba nawet nie miałam nigdy przyjemności spotkać się z rzeżuchą :O
OdpowiedzUsuńOstatnio często zastanawiam się nad zasianiem chociaż jednego gatunku kiełków, patrząc na rzeżuchę, aż się nie chce wierzyć, że to może być tak cenne w składniki pożywienie :)
Buziaki i niekończącego się Słoneczka :*
ja właśnie ostatnio kupiłam rzeżuchę, ale wysieję dopiero po weekendzie, jak już na spokojnie będę siedzieć w domu ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam rzeżuchę :) Nieodłącznie kojarzy mi się z wielkanocą.
OdpowiedzUsuń